VEPŘOVÉ ŘÍZKY NA SMETANĚ
Potřebujeme : 4 vepřové řízky z kýty, 30 g sádla, 1 dl kysané smetany, citrónová šťáva, 1 dl bílého vína, hladká mouka, půlka sterilované okurky, sůl
Postup : vepřové řízky po obvodu nařízneme mělkými zářezy, osolíme, obalíme v mouce, opečeme po obou stranách na rozehřátém sádle, podlijeme trochou vody a vínem a dusíme pod pokličkou. Při dušení řízky obrátíme a podlijeme vínem nebo vodou. Když jsou řízky téměř měkké, podlijeme je rozšlehanou smetanou, přidáme okurku pokrájenou na kostičky, přisolíme a přidáme několik kapek citrónové šťávy. Podáváme s dušenou rýží nebo s opečenými brambory.
Diskusní téma: VEPŘOVÉ ŘÍZKY NA SMETANĚ
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.
Kuchařky si určitě rády odpočinou na dovolené v Chorvatsku, kterou si můžete rezervovat na Chorvatsko ubytování.