ROŠTĚNKY NA VÍNĚ S KŘENEM

Potřebujeme : 4 roštěnky, 1 dl červeného vína, 3 lžíce kečupu, půlka sterilované kapie, kousek sterilované okurky, strouhaný křen, pepř, sůl, olej, 40 g másla

Postup : odblaněné roštěnky po obvodu třikrát nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a prudce opečeme na rozehřátém oleji tak, aby byly uvnitř růžové. Opečené roštěnky přeložíme na nahřáté talíře, olej od opékání slijeme, na pánvičku přidáme máslo, na nudličky nakrájenou kapii a okurku, kečup, víno, sůl, krátce je podusíme a nalijeme na roštěnky. Posypeme je čerstvě nastrouhaným křenem a podáváme s opékanými brambory nebo smaženými bramborovými hranolky.