FRANCOUZSKÉ OMELETKY

Potřebujeme : 3 vejce, strouhanka, tvrdý sýr, sůl, šlehačka ( smetana ), olej

Postup : rozšleháme vejce se solí, přidáme smetanu, strouhanku ( přiměřeně, protože nabyde ), nahrubo nastrouhaný sýr a vše zamícháme. Na pánvi rozehřejeme olej, tvoříme malé omeletky a smažíme je po obou stranách. Na talířích doplníme čerstvou pokrájenou zeleninou.