DORT - MALAKOV

Potřebujeme : 12 dkg másla, 12 dkg cukru krupice, 3 žloutky, 10 dkg loupaných nastrouhaných mandlí, 1 vanilkový pudink, mléko na namáčení piškotů, rum, cukrářské ( dětské ) piškoty

Postup : z necelého půllitru mléka uvaříme vanilkový pudink a necháme vychladnout. Z másla a cukru utřeme pěnu, přidáme žloutky a mandle. Pěnu nastavíme vychladlým pudinkem. Piškoty, namáčené v mléce ochuceném rumem, klademe do dortové formy, na ně dáme část krému a celý postup opakujeme, poslední vrstva musí být piškoty. Hotový dort zatížíme, necháme ztuhnout do druhého dne a podáváme se šlehačkou.