KRŮTÍ SMĚS SE ZELENINOU

Potřebujeme : 300 g pečeného krůtího masa bez kostí, 100 g pečeného vepřového masa bez kostí, 1 cibule, 3 lžíce oleje, 250 g rajčat, česnek, jádra z 10 vlašských ořechů, pepř, sůl, mletá paprika, několik kapek octa, šálek čerstvého nebo zmrazeného hrášku

Postup : cibuli pokrájenou na tenká půlkolečka zpěníme na oleji, přidáme pokrájený česnek, pokrájená vlašská jádra a spařená, oloupaná a pokrájená rajčata, koření, sůl, ocet a podusíme. Krůtí a vepřové maso pokrájíme na hranolky, vmícháme do směsi současně s hráškem, podlijeme trochou vody a dusíme, až hrášek změkne. V hotovém pokrmu má být téměř všechna tekutina odpařená.