KRABÍ ŠPAGETY

Krabí tyčinky, krevety ( nejsou nutné ), olivový olej, trochu másla, petrželová nať, kvalitní bílé víno (asi 1 dcl), trochu smetany (12 %), česnek, tvrdý sýr (Parmezán) na posypání

Nejdříve si uvaříme špagety, scedíme a necháme okapat, pak je vrátíme zpět do velkého hrnce. Na pánev dáme trochu másla a olivového oleje, na to pokrájený česnek a osmažíme dozlatova. Pak přidáme pokrájené krabí tyčinky, jemně osmažíme, popřípadě přidáme krevety, dále petrželovou nať, víno, smetanu a necháme vše prohřát. Konzistence musí být mírně hustá. Celý obsah pánve přidáme do velkého hrnce k uvařeným špagetám a vše zamícháme. Na talíři zdobíme nastrouhaným sýrem.