KIWI PLACKA

Cukr krupice, hrubá mouka, 5 vajec, 1 šlehačka, 2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry, 5 – 6 ks kiwi, 0,5 l vody, 1 vanilkový pudink, 3 kiwi prášky, 10 dkg cukru krupice, 1 vanilkový cukr

Nejdříve upečeme piškot : ušleháme 5 bílků, postupně přidáváme 5 lžic cukru krupice a 5 lžic hrubé mouky, 5 žloutků. Na upečený a vychladlý piškot uděláme krém : 1 ušlehaná šlehačka ( + ztužovač ) + 2 zakysané smetany + 2 vanilkové cukry. Na rozetřený krém poklademe plátky z 5 – 6 ti kiwi. Vše zalijeme uvařeným a vychladlým želé, které připravíme z 0,5 l vody, 1 vanilkového pudinku, 3 kiwi prášků, 10 dkg cukru krupice a 1 vanilkového cukru.